La matière première de la bouteille EVOH est l'éthylène, qui est le copolymère de l'alcool vinylique. La ténacité de la bouteille EVOH est bonne, peut résister à la déformation et a une forte flexibilité, en particulier la transparence externe, la brillance, la résistance mécanique, l'évolutivité, la résistance à l'usure, la résistance au froid et la résistance de surface sont très excellentes.
Pour l'emballage alimentaire, les emballages en matériaux à haute barrière sont excellents en termes de transparence, de brillance, de résistance mécanique, d'extensibilité, de résistance à l'abrasion, de résistance au froid et de résistance de surface, et peuvent remplacer complètement les récipients en verre et en métal. De nombreuses raisons entraînent la détérioration des aliments et affectent la durée de conservation des aliments. Cependant, du point de vue de l’emballage, les principales raisons sont les suivantes.
Il y a plus de 40 ans déjà, des technologies à haute barrière ont commencé à être produites. Les États-Unis ont utilisé un film de polyéthylène extrudé laminé sur une feuille métallique comme matériau d'emballage barrière dans les années 1950. Il comprend également une technologie de traitement sur des substrats en feuilles métalliques. Étant donné que le matériau en feuille est très fin et possède de bonnes propriétés de barrière, on pensait qu'une industrie à haute barrière s'était formée à cette époque.
